Vitamin B1 - tiamin

O vitaminu A ste lahko že brali tu - klik. Naslednji vitamini, o katerih bom pisala so vitamin skupine B, prvi pa je B1- tiamin.

Plusi:
- izboljša spomin
- nujen za zdrave živce
- pomaga krotiti željo po sladkem
- preprečuje oz. upočasnjuje alzheimerjevo bolezen

Dobro je vedeti:
- zaloge vitamina v telesu so majhne, zato je potrebno skrbeti za redno uživanje
- za pomanjkanje tega vitamina je največkrat kriv alkoholizem
- dodatek je koristen za ljudi, ki živijo v stresu, za fizično aktivne in starejše od 55 let

Simptomi pomanjkanja vitamina B1: utrujenost, depresija, slab spomin, glavoboli, slabost, tresoče dlani

Najbogatejši viri vitamina B1: grah, pomaranče, koruzni kosmiči, kuhan krompir, polnozrnat kruh, jajčni rumenjak in polnozrnate testenine.

Vitamini skupine B med seboj sodelujejo, da se lažje absorbirajo. Tako z uživanjem na primer B1, B2 in B6, pripomorete k večji učinkovitosti B1.

Tudi tu obstaja možnost predoziranja, zato je vseeno potrebno upoštevati priporočene dnevne vnose (te situacije so sicer redke).

Vir: knjiga Ursell, Amanada: Vitamini in minerali.