Ta dan je bil za Svetovni dan hrane proglašen v spomin na 16. oktober 1945, ko je bila v okviru Združenih narodov ustanovljena Svetovna organizacija za hrano in kmetijstvo.
Glavni namen svetovnega dneva hrane je opozarjanje, da v svetu živi veliko število ljudi, ki trpijo za pomanjkanjem hrane. Na drugi strani se protislovno, srečujemo s preobilico hrane in nezdravimi prehranjevalnimi navadami, zadnja leta pa se strmo povečujejo tudi cene živil, za katero gospodinjstva odštejejo tudi največ denarja (več na stat.si).
Letošnji program je posvečen pomenu globalne prehranske varnosti v boju proti lakoti ter oblikovanju lokalnih prehranskih verig, ki bi dolgoročno omogočile izboljšanje prehranjevalnih navad. Pa še slogan: "Povezovanje v kmetijstvu je ključ za zagotavljanje virov hrane".
Naj vam bo ta objava vzpodbuda za razmislek o hrani, njeni vrednosti, protislovjih, pomembnosti samozadostnosti in/ali vaših prehrambenih navadah. Pa še namig za branje: Paul Roberts: Konec hrane.
Več info na: ivz.si in mko.gov.si
No comments:
Post a Comment